Si teniu ganes d’una solució mastegada, dolça, lleugerament salada i caramel, aquests quadrats de Butterscotch salats són on és. Aquesta és una recepta fàcil i només utilitza 8 ingredients i triga 30 minuts en crear-la. En cap moment podreu tallar, compartir i gaudir d’aquestes postres salades.
Quadrats de botifarra salada (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Serveix
18 places
Hora de cuinar
30
Ingredients
Per a la base:
- 1 1/4 de tassa d’arròs bufat
- 1/2 tassa de planxes de blat sarraí
Per a la botifarra salada:
- 1 dàtil copes
- 1/4 tassa de xarop de malta d’arròs
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 cullerada d'aigua bullent
- 1/2 culleradeta de sal
guisat vegà i boletes
Per a la xocolata:
- 1/4 tassa d’oli de coco
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 2 cullerades de xarop d'auró
Preparació
- Preescalfeu el forn a 355 º F i lleneu una safata de coure i una llauna de pa amb paper greixós.
- Torrar l’arròs i el blat sarró, abocant-los a la safata forrada i torrant al forn preescalfat durant 8 minuts. Retirar i deixar refredar.
- Mentrestant, feu la botifarra salada. Barregeu tots els ingredients junts en un processador d’aliments fins que es formi una pasta gruixuda i cremosa.
- En un bol gran, afegiu-hi la botifarra salada i l’arròs torrat i el blat sarraí. Remenar bé per combinar. Estendre-la uniformement a la llauna de pa ratllada. Col·loqueu al congelador mentre feu la xocolata.
- Feu la xocolata. Afegiu tots els ingredients a una cassola petita a foc mitjà-baix. Remeneu fins que l'oli de coco s'hagi fos. Aboqueu sobre la base de botifarra. Torneu al congelador durant 15 minuts.
- Traieu-les i talleu-les a 18 quadrats petits.