Una deliciosa, reconfortant i saludable barra de civada al forn, plena de nutrients i sabor i complementada amb un esmalt de caramel salat i enganxós! Aquests bars de civada d’esmorzar de caramel salat són ràpids, fàcils i deliciosos i són sense gluten, vegà i rics en proteïnes.
Bar de civada esmorzat de caramel salat (vegà, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Hora de cuinar
35
Ingredients
- 1 1/4 tasses de civada sense gluten
- 1/4 tassa de farina de coco
- 3 cullerades de llavors de lli
- 1 cullerada proteïna en pols (opcional)
- culleradeta sucre zero calories (o edulcorant a elecció)
- 1 culleradeta de pols de cocció
- 2 ous de lli
- 1 tassa de llet d'ametlles sense sucre
- Extracte de vainilla
- 1/4 tassa de mantega de nou, oli de coco o mantega
- Coberts: llavors barrejades
Preparació
- Preescalfeu el forn a 350 ° F i lligueu una safata profunda amb paper pergamí. Deixar de banda.
- En un bol gran de barreja, combina tots els ingredients secs i deixa de banda.
- En un bol a part, barregeu els ous, la llet i la mantega de nou fosa i barregeu-ho fins que quedi totalment incorporat.
- Afegiu la barreja humida a la sec i barregeu-la fins que quedi completament combinada. Si la barreja queda cruixent, afegir una mica més de llet fins que es formi un batedor espès. Transferir-la al forn i fornejar una forma rectangular. Topar amb les llavors i després enfornar durant 30-35 minuts, o fins que estigui daurat i cuit.