Aquestes galetes salades però encara lleugerament dolces es carreguen amb una gran nutrició de la pols crua de pastanaga. Són una opció perfecta de canape i es combinen amb hummus o amb una ricotta de cibulet vegà.
Galetes de pastanaga d’ametlles salades (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- sóc Free
- Vegana
Calories
120
Serveix
14
Hora de cuinar
15
Ingredients
- 1 copa d’ametlles
- 2 culleradeta de psyllium recorda
- 2 cullerades soperes de pastanaga crua
- 1 culleradeta de pols de cocció
- 3 cullerades d’oli de coco premsat en fred, fos
- 4 cullerades de xarop de malta d'arròs o edulcorant que escolliu
- 2 cullerades de mantega d’ametlles
- Pessic de sal marina celta
- 2 cullerades d’aigua calenta
Preparació
- Preescalfeu el forn a 360 ° F.
- Afegiu tots els ingredients secs en un processador d’aliments, barregeu-ho fins que es combini tot.
- Afegiu els ingredients humits restants i barregeu-ho fins que es formi una bola o massa massa gran. Tot hauria d’enllaçar-se força bé.
- Obteniu quantitats iguals de massa de galetes i enrotlleu-les en boles. Espaieu-los uniformement sobre una safata folrada de paper de forn.
- Utilitzeu una forquilla per prémer cap galeta.
- Introduïu-lo al forn i feu-ho al forn durant 13-15 minuts fins que estigui ben daurat i cuit.
- Retireu un cop cuits i deixeu refredar. Guardeu-lo en un recipient hermètic fins a 4 dies.