Comenceu els anacards amb aquesta recepta picant! Els escorçons es tiren en atzavara, calç i Sriracha i després es ruixen amb llavors de sèsam. Aquests fruits secs són tan deliciosament cruixents, dolços i salats, que quedareu completament satisfets amb un bon grapat.


Sèsam Sriracha Anacardos (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana
pastís de gelat de paleo

Ingredients

  • 2 1/2 cullerades d’atzavara
  • 3 cullerades Sriracha
  • 1 calç
  • 3 tasses de anacards crus
  • 1 culleradeta de sal marina escamosa
  • 1 culleradeta de llavors de sèsam

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F. Combina Sriracha, atzava i suc de la llima en un bol gran. Afegiu els anacards i trinxeu-los a la capa.
  2. Escampeu els anacards en una capa uniforme sobre una planxa gran. Us sobrarà la salsa sobrant al bol, no la llenceu sinó us poseu al costat. Es cou al forn uns 10 minuts.
  3. Traieu els anacards del forn i tireu-los de nou al bol amb la salsa que queda. Remeneu-ho per coure abans de repartir els anacards al forn. Espolseu-ho amb sal marina i llavors de sèsam i torneu-ho al forn uns 10 minuts.
  4. Esteneu els anacards sobre un full gran de paper pergamí perquè es refredi completament abans de servir.