Una delícia del jardí plena d’herbes i sabors frescos. Aquesta recepta funciona per dinar, sopar, potluck i vacances. Mai et cansaràs de menjar aquest plat net i saludable. Serà el vostre agrable de 'anar a' per a qualsevol ocasió.
Pa ratllat de xapa amb polenta cremosa (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Veganis elevats en carbohidrats
- Alta fibra
- Sense sucre refinat
- sóc Free
- Sense sucre / Sucre baix
- Vegana
Serveix
4
Hora de cuinar
40
Ingredients
Per al Ratatouille:
- 1 albergínia gran picada d'1 polzada, no peleu-la
- 2 carbassons mitjans, picats d'1 polzada
- 1 ceba gran picada d'1 polzada
- 1 pebrot verd gran picat d'1 polzada
- 8 unces els vostres bolets preferits, tot petit a l'esquerra, gran tallat per la meitat
- 4 tomàquets grans de Roma, picats d'1 polzada
- 4 grans d'all, pelats i tallats per la meitat
- 2 cullerades de puré fresc picat
- 1/2 tassa d'alfàbrega fresca
- 1 cullerada de julivert fresc
- Sal i pebre al gust
Recepta de flor de carbassa vegana
Per a la polenta:
- 1 tassa de polenta
- 3 tasses d'aigua filtrada
- 1/4 tassa de llevat nutricional
- 1/2 tassa de llet sense sucre sense sucre (més segons sigui necessari)
- Sal i pebre al gust
Preparació
- Preescalfeu el forn a 400 ° F. Poseu totes les verdures, excepte els tomàquets, sobre un pergamí o una olla amb oli. Sal i pebre al gust. Torrar durant 20 minuts.
- Traieu la cassola i afegiu-hi els tomàquets trossejats, remenant perquè es barregi tot.
- Remeneu-ho durant uns 20 minuts més, assegurant-vos que les verdures es mantinguin humides. Traieu-lo del forn quan les verdures estiguin ofegades i un xic moloses.
- Afegiu les herbes fresques. Serviu-ho sobre polenta.