Aquest pastís d’espaguetis és deliciós, creatiu i increïblement assequible. Què més podríeu demanar? Les verdures fregides a la paella tendra s’embolcallen en una abundant salsa de tomàquet i tot plegat s’embolica en una bola de fideus deliciosos. A continuació, es remunta tot plegat amb carns i pebrots al forn i es deixa coure al pastís de sopar que més has tastat.
Pastís d’Espaguetis (Vegan, Sense Gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Veganis elevats en carbohidrats
- Vegana
- Sense Blat
Serveix
1
Hora de cuinar
60
Ingredients
- 17.63 unces d'espaguetis (sense gluten si cal)
- 7 unces de bolets Baby Bella o Botó blanc
- 1 pebrot
- Llevat nutricional, segons es desitgi
- 1 llauna sencera de tomàquet
- 4/5 tasses més 1 cullerada de brou de verdures
- 1 ceba
- 1 gra d'all
- 1 edulcoradora escollida
- 4 cullerades de pasta de tomàquet
- Sal i pebre
- 1 culleradeta d’orenga seca
- 2 cullerades d’oli d’oliva
Preparació
- Cuineu els espaguetis al dente segons les instruccions del paquet. Es continuarà cuinant al forn, de manera que no es vulgui coure completament.
- Preescalfeu el forn a 355 ° F.
- Talleu la ceba i els alls a daus i incorporeu-la a un bol gran.
- Afegiu-hi els tomàquets, el tomàquet, l’orenga i el brou de verdures i poseu-los un puré en una batedora. Tasteu la salsa de tomàquet i afegiu-hi sal i pebre segons calgui.
- Raspalleu una paella de pastís rodó amb l’oli d’oliva, barregeu la pasta amb la salsa en un bol i, a continuació, poseu-la a la cassola.
- Espolseu amb llevat nutritiu, guarniu amb pebrots i bolets a rodanxes i feu-ho al forn durant uns 30-40 minuts al forn. Com més temps quedi la coca al forn, més cruixents queden els fideus.