Aquestes barres de granola d’espècies d’espècies estan plenes tant de nutrició com de sabor. La recepta truca per incloure tots els teus farcits de bar granola favorits i podràs ser creatiu amb la manera de tallar les formes d’aquests deliciosos refrigeris!


Spice Spice Bar Granola (Vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
botifarra de carbassa i formatge de carbassa

Hora de cuinar

25

Ingredients

  • 1 1/2 tasses de civada enrotllades
  • 1/4 tassa de coco o sucre moreno
  • 1/4 tassa de pistatxos pelats, sense torrats
  • 1/4 tassa d'ametlles sense torrar
  • 1/4 tassa de panses
  • 1/4 tassa de nabius secs i endolcits
  • 1 culleradeta de canyella
  • 1/2 culleradeta de nou moscada
  • Pessic de sal
  • 1/4 tassa d'ametlla, nous o mantega de llavors
  • 1/4 tassa de xarop d’auró
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1 tassa de dàtils Medjool, ben picats
  • 1/4 tassa d’oli de coco
  • 1/4 tassa de xips de xocolata fosca (opcional)

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F.
  2. En un bol gran, barregeu la civada, el sucre, els fruits secs, la fruita seca, la canyella i la nou moscada.
  3. Escalfem la mantega d'ametlla, el xarop d'auró i la vainilla en una olla a foc lent durant un parell de minuts fins que sigui homogènia, o al microones, la barreja durant 60 segons. Afegiu-lo a la barreja de civada, juntament amb les dates, i l’oli de coco. Remeneu-ho fins que quedi ben combinat i enganxós.
  4. Lineeu una paella de 8 X 8 polzades amb paper pergamí, deixant una sobrecàrrega a banda i banda. Embalatge la barreja a la cassola, prement fermament fins que estigui aplanat i ben embalat.
  5. Es posa al forn 20-25 minuts fins que la civada estigui ben daurada. Traieu-lo del forn, aixequeu el paper pergamí de la safata i deixeu-lo refredar durant 10 minuts. Les barres han de ser cruixents i descarnades. Transferiu-la a una placa o tauler de tall i talleu-la a quadrats o rectangles. O bé deixeu que els vostres fills decideixin quina forma els agrada més!
  6. Gaudeix de seguida, emmagatzemi en un contenidor hermètic durant 5 dies o congelar-lo per a un ús més llarg