Aquesta recepta tempeh per a barbacoa és l’afegit perfecte als teus greens i patates purés. Res no diu que l’estiu es mengi enganxós, fumós i amb salsa barbacoa. El fet que segueixi una dieta basada en plantes, no vol dir que no gaudireu d'un menjar 'carnós' i saucós! Aquesta recepta de tempera de barbacoa al forn sense oli, constituiria una deliciosa incorporació a la reunió al vostre pati a l'estiu o en qualsevol moment que busqueu un plat vegà fàcil que a tots els encantarà. Si us plau, assegureu-vos de cuinar un parell de lots: anirà ràpid!
Tacs Tempeh de barbacoa al forn enganxoses (Vegan)
- Gratuït
- Altes proteïnes
- Vegana
Salsa de formatge de gira-sol
Ingredients
- 1 tassa de salsa de barbacoa
- Paquet de 3 onces de tempeh
- 1 gra d'all picat o premsat
- 2 cullerades de tamari, aminos líquids o salsa de soja dividides
- 1/4 culleradeta de ceba en pols
- Aigua, per fer a foc lent
Preparació
- Preescalfeu el forn a 375 ° F. Prepareu una planxa amb paper pergamí, paper d’estany, estora de silicona o una capa d’oli de coco.
- Obriu el vostre paquet de tempeh i esbandiu bé. Escorreu una mica d'aigua (suficient per cobrir tempe), 1 cullerada de tamari, ceba en pols i all en una olla mitjana. Cuinem el tempeh al 'brou' a foc lent uns 10 minuts.
- Traieu el tremp amb pinces i poseu-lo en un recipient poc profund. Afegiu 1/4 tassa de líquid a foc suau, a més de la resta de cullerada de tamari i deixeu-ho adobar uns 15-20 minuts. Prepareu els meus altres plats en aquest moment: trossejar verdures, tallar patates, etc.
- Retireu el tempeh de la marinada i talleu-lo a tires de 10-11 gruixos. Col·loqueu les tires amb cura sobre la paella preparada. Coure al forn uns 10 minuts. Retireu i raspalleu els dos costats generosament amb salsa de barbacoa, fent servir les pinces per girar amb cura. Torneu la cassola al forn i feu-ho al forn durant 12-15 minuts més.