Avui espero il·luminar-vos el dia i elevar-vos els ànims amb un deliciós saborós, refrescant i bonici saludable. Les maduixes i els plàtans són una combinació de sabors tan clàssica; no té cap sentit intentar reinventar la roda. És lleuger i deliciós; sereu transportats a cels assolellats amb cada cullerada. Si us plau, gaudiu d'aquest sol en un bol!


Sorbet de plàtan de maduixes (vegà)

  • Vegana

Serveix

4-6

Ingredients

  • ½ tassa d’aigua
  • 1 plàtan
  • 10 oz aproximadament 2 tasses arrodonides de maduixes gelades senceres
  • ¼ tassa de xarop d'arròs marró (o endolcit al gust)
  • 3 tasses de gel

Preparació

  1. Deixeu descongelar les maduixes entre 5 i 10 minuts.
  2. Afegiu tots els ingredients a una batedora d’alta potència.
  3. Barreja a partir d’una velocitat lenta, augmentant progressivament la velocitat durant uns 20 segons. Atureu i remeneu ocasionalment o utilitzeu un domador per ajudar a combinar ingredients a la liquadora. Deixar de barrejar quan es fa espès i barrejat entre si. * És molt important no barrejar massa per evitar que es fongui.
  4. Servir immediatament.

Notes

Nota: Tot i que el sorbet es pot conservar al congelador, està molt millor fresc. Proveu de fer una recepta mitja per menys porcions.