Aquests quadrats de xocolata blanca obtenen el seu color verd pàl·lid de la pols matcha i la seva dolçor de la stevia, el que els converteix en un dolç dolç amb poc sucre. La pols de Baobab, el matcha i la mantega de cacau els converteixen en un postre súper alimentari, però no dubteu a jugar amb l’afegit de les vostres opcions d’alimentació. Proveu també d'afegir complements, com ara baies de goji masticables i cruixents de cacau, per jugar amb gust i textura.
Quadrats de xocolata blanca amb menjar suplement (vegà)
- Gratuït
- Sense sucre / Sucre baix
- Vegana
Recepta de xampinyons
Serveix
8-10
Ingredients
- 2,5 unces de mantega de cacau
- 1 culleradeta oli de coco
- 1 culleradeta de pasta de vainilla
- 1/8 culleradeta de matcha en pols
- 1/8 culleradeta de baobab en pols
- 1/8 culleradeta de stevia en pols
- 1 culleradeta de coco dessecat cru sense sucre
Preparació
- Afegiu la mantega de cacau i l’oli de coco a la paella superior d’una caldera doble i escalfeu lentament fins que es fongui completament i es liquidi.
- Encara al foc, incorporeu-hi la vainilla, la stevia i el matcha, i remeneu fins que es dissolgui.
- Retireu-ho del foc i continueu remenant fins que es dissolgui tot. Afegiu-hi el coco i remeneu-ho tot.
- Aboqueu la barreja en motlles de xocolata o en una paella rectangular i poseu-la a la nevera perquè s’endureixi.
- Després de 45 minuts a una hora, traieu-la del refrigerador i talleu-la al quadrat si voleu o traieu-la dels motlles. Guardeu-ho a la nevera en un recipient hermètic.