Cada dècada té els seus aliments populars, i amb l’inici de les vint-i-vuit desenes va aparèixer el fenomen de les petites boles beneïdes. També coneguts com a boles de proteïnes, boles de massa, boles d’energia, tòfones de proteïnes o la versió súper simpàtica: boles sorprenents Aquesta versió és lliure de vegans, sense lactosa, sense gra i sense gluten. Es fabriquen principalment fruits secs (qualsevols) i llavors per augmentar les proteïnes.
Boles de proteïnes de superpotència (vegana)
- Gratuït
- Altes proteïnes
- Vegana
brioix d’hamburgueses veganes
Ingredients
- 1,5 tasses de fruits secs barrejats (Podeu utilitzar ametlles, fruits secs del Brasil, nous, anacards, avellanes.)
- 1/2 cup of pumpkin llavors
- 1/2 tassa de llavors de gira-sol
- 1/4 tassa de flaix
- 1/3 tassa de llavors de chía
- 1/3 tassa de llavors de sèsam
- 1/3 tassa de coco triturat
- 1/3 - 1/2 tassa de pols de proteïna de vainilla (utilitzeu més a prop de la meitat de la tassa si voleu un sabor més fort a la vainilla)
- 1/4 tassa de xarop d'auró (utilitzeu-ne més si el voleu més dolç)
- 1/3 tassa d'ametlla repartida
- 1/3 tassa de mantega de cacauet
- 1/4 tassa de tahini
Preparació
- Barregeu tots els ingredients en una batedora d'alta velocitat o processador d'aliments fins a la consistència desitjada.
- La massa no ha de ser massa seca ni enganxosa.
- Formeu la barreja en boles.
- Conserveu-lo en un recipient de vidre a la nevera fins a dues setmanes o guardeu-los al congelador fins a quatre mesos.
Notes
Si trobeu a faltar qualsevol dels fruits secs, llavors o mantega de nou, simplement substituïu-lo per un ingredient que tingueu. Aquesta recepta no està en pedra, tret que no utilitzi ni oli de coco ni fruits secs.