És una deliciosa mousse de Monstre Verd. Proveu aquesta Mousse Verda Dolça com a postres decadents.


Mousse verda dolça (vegana)

  • Vegana
  • Vitamina C

Serveix

1

Ingredients

escuma
  • ½ a ripe reclamat
  • 1 gran plàtan congelat
  • 1 fruita de kiwi
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • 5 fulles de menta petites
  • 1 culleradeta de nèctar de coco (opcional)
  • ¼ culleradeta de pols verda
  • 1 cullerada d'oli de coco
  • 1/3 tassa de llet d'ametlles
Cobertures
  • 1 cullerada de baies de goji
  • 1 cullerada de coco dessecat
  • 1 cullerada de festucs aproximadament picats
  • 1 llesca de fulles de calç i menta per guarnir.

Preparació

  1. Afegiu tots els ingredients a una batedora potent i barregeu-ho fins obtenir una barreja suau i cremosa, com la del gelat o la mousse. Potser haureu d’afegir una mica més de llet d’ametlles.
  2. Colleu la mousse en un bonic bol i remeneu uniformement amb les cobertures.