No és tècnicament sushi, però, tot i així, deliciós! Aquesta recepta inclou tres formes divertides i creatives de fer el “sushi” dolç. Primer, esmorzar sushi, amb arròs dolç de coco, granola cruixent i fruita fresca. Després, sushi de la Selva Negra amb arròs de xocolata i un farcit de cireres. Finalment, cafè de nous amb cafè amb arròs dolç, nous i una simple crema de mantega.
Dolços 'Sushi' de tres maneres (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Veganis elevats en carbohidrats
- Vegana
- Sense Blat
Serveix
3 rotllos de sushi
Ingredients
El sushi d'esmorzar:
- Granola
- 1 1/5 tasses d’arròs de sushi
- 1 llet de coco de 13,5 unces
- Mango
- Maduixes
- 2 cullerades de nèctar d’atzavara o xarop d’arce
Fideus d'arrossos singapurs sense gluten
Per als sushi de la Selva Negra:
- 1 llet de coco de 13,5 unces és de 400 ml
- 1/2 tassa de cacau en pols
- 1/4 tassa de nèctar d’atzavara
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 1/5 tasses d’arròs de sushi
- 1 cirera
- 1,7 unces de xocolata vegana fosca
batut detox vegan
Per als Sushi de Cafè Noguera:
- 1 1/5 tasses d’arròs de sushi
- 3/4 tassa, més 1 1/2 cullerades de llet d’arròs
- 3/4 tassa, més 1 1/2 cullerades d'aigua
- 3 culleradetes de cafè instantani
- 3 culleradetes de nèctar d’atzavara
- 1/4 tassa de mantega vegana
- 1 tassa de sucre glaç
- 1 / 4nous de nous
Preparació
Per fer l'esmorzar sushi:
- Afegiu la llet de coco, l’atzavara i l’arròs de sushi a una olla. També podeu afegir una mica de canyella, si ho sentiu. Coure-ho uns 20 minuts fins que l’arròs estigui suau. Potser haureu d’afegir més líquid. També heu de remenar-lo molt constantment, en cas contrari, es cremarà i s’enganxarà. Poseu l’arròs en una capa uniforme sobre una safata per enfornar.
- Trossegeu el mango i les maduixes en batons realment prims. Disposi la seva estora de sushi i cobreixi-la amb una capa de film aferrat.
- A continuació, ruixeu una capa uniforme de granola per tota la superfície. En aquest moment, l’arròs ha de quedar prou fresc.
- Tireu uns quants graons d'arròs i poseu-lo a terra, després poseu-lo a la mat / granola i enrossiu-lo. No voldreu desplaçar la granola, per tant, tingueu molta cura. Tampoc anireu bé a les vores.
- Enrotlleu el mat, hauríeu de tirar la pel·lícula adherida quan la feu rodar.
- Un cop tingueu un sushage (encreuament entre sushi i botifarra), emboliqueu-lo a la pel·lícula adherida i poseu-lo a la nevera durant 15 minuts.
Per fer els sushi del bosc negre:
- Poseu la llet de coco, el cacau en pols, l'extracte de vainilla i el nèctar d'atzavara en una cassola i remeneu. Afegiu l’arròs de sushi i coeu-ho uns 20 minuts. Com abans, heu de remenar amb força perquè no s’enganxi!
- Repartiu el sushi sobre una safata de coure i deixeu-lo refredar. Mentre es faci es fonen una mica de xocolata i escorreu les cireres.
- Tapa la estora de sushi en film aferrat. Repartiu l'arròs de sushi per sobre de l'estora i enganxeu-lo força bé. Aboqueu la xocolata sobre l'arròs de sushi i repartiu-la per la superfície del sushi. Col·loqueu una filera de cireres aproximadament 1/5 de la forma de l'arròs de sushi sobre el mat.
- Enrotlleu-lo i emboliqueu-lo en film aferrat. Poseu-lo a la nevera durant 30 minuts. A continuació, talleu-la en rodes petites. A continuació, desfeu la botifarra i talleu-la a rodanxes de gruix d'1 polzada.
Per fer el Cafè Noguera Sushi:
- Bulliu l’aigua, després afegiu-hi el cafè i remeneu-ho tot. A continuació, afegiu la llet d’atzavara i arròs. Poseu-ho tot en una cassola i afegiu-hi l’arròs. Feu-ho coure durant 20 minuts i després esteneu-lo sobre una safata per enfornar.
- Mentrestant, barregeu el sucre glaç i la margarina per fer la crema de mantega.
- Línia una estora de sushi amb film aferrador i empeny l’arròs cap a dins de l’estora. Repartiu la crema de mantega per sobre en una capa uniforme.
- Tritureu les nous i poseu-les en una fila 1/5 del camí fins arribar al sushi.
- Poseu-lo a la nevera durant 30 minuts. Finalment, talleu-lo.