És possible que estiguis acostumat a utilitzar tahini amb freqüència en els vostres plats salats. Tanmateix, la pasta de llavors de sèsam també es pot utilitzar com altres manters de fruits secs en la cocció i l’elaboració de postres! No ens creieu? Aquest gelat de pasta de galetes tahini us convençrà de la versatilitat única de tahini. Tahini és la base dels trossos de massa de galetes que es poden trobar a tot el gelat cremós a base de coco.
Gelat de massa per galetes Tahini (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Alta fibra
- Sense sucre refinat
- sóc Free
- Vegana
Ingredients
Per als gelats:
- 4 plàtans congelats pelats
- 1/4-1 / 3 tassa de crema de coco o llet de coco, completa de greix
Per a la massa de galetes:
- 1/4 de tassa de tahini cremós o una altra mantega de nous o de llavors
- 1/3 tassa de farina de civada sense gluten
- 2 cullerades de farina de coco
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 cullerades d'oli de coco
- 1/4-1 / 3 tasses de xips de xocolata vegana
Receptes de hash de verdures d’arrel
Preparació
- Barregeu tots els ingredients de pasta de galetes a mà, excepte l'oli de coco i les patates fregides. Un cop tingueu la consistència enganxosa, afegiu-hi l’oli i barregeu-ho de nou. Ara hauríeu de tenir consistència en la massa de galetes. Afegiu-hi les patates de xocolata i reserveu-les.
- Utilitzant un liquador o processador d’aliments d’alta velocitat, barregeu els plàtans congelats i la llet de coco fins que tingueu una consistència molt cremosa i suau.
- Transferiu immediatament el gelat a un bol i barregeu-ho amb 3/4 de barreja de massa galeta fins que s’incorpori. Serviu-la a la tassa i a la part superior preferida amb la pasta de galetes sobrant.