Aquests entrepans de gelats vegans són un complement perfecte. Un gelat de menta fresca s’aboca entre una escorça fàcil i xocolatada, xopada de xocolata per donar un cop més. El farcit és pràcticament la cosa més senzilla. Pa de llet de coco d'un gat, un plàtan verd, xarop d'auró i fulles de menta, que aporten un color verd i un sabor natural a la menta. L'ús de plàtan verd com a part del farcit fa que el gelat sigui més lleuger que les vostres opcions mitjanes de plantes. Si utilitzeu un plàtan verd, no aportarà cap gust de plàtan i encara obté les qualitats de nana cremosa.
Entrepans de gelats de menta fina (vegà, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Alta fibra
- Sense sucre refinat
- Sense oli / Baix greix
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
Serveix
16
Ingredients
Per a l'ompliment:
- 1 tassa de crema de coco (d'una llauna de coco plena de llet de greix)
- 1 plàtan verd verd petit
- 1/2 escassa tassa de fulles de menta
- 3 cullerades de xarop d'auró
vegetarian ous ranxers casserole
Per a la crosta:
- 3/4 dates de copa (aproximadament 16 dates)
- 1 tassa de civada antiga sense gluten
- Un polsim de sal
- 1/4 tassa de cacau en pols
Per a la Drizzle:
- 1/2 tassa de xips de xocolata vegana
imatges de rang de cranc
Preparació
- Poseu les dates en un recipient segur per a microones i tapeu-ho completament amb aigua. Nuke durant 4 minuts. Escorreu, però reserveu 1/2 tassa d’aigua de la data.
- Combina les dates, l’aigua, la civada, la sal i el cacau en pols en un processador d’aliments.
- Rotlleu l'escorça a un quadrat de 8x8 polzades. El pergamí ajuda.
- Tallem el quadrat per la meitat i col·loquem la meitat al fons d’una paella de 8x4 polzades. Hauríeu de alinear la paella amb el pergamí perquè us resulti més fàcil sortir més endavant.
- Remeneu tots els ingredients per omplir fins que quedin suaus. Cullera per sobre la crosta inferior, estenent-se fins arribar a totes les vores.
- Col·loqueu-ho al congelador durant 1 hora perquè s’enfonsi una mica i, a continuació, poseu la segona peça de crosta a sobre. Deixeu continuar endurint-se, aproximadament una hora més o menys.
- Retireu suaument de la paella. Talleu vuit quadrats de 2 polzades i, a continuació, talleu aquests quadrats en triangles.
- Fondre les patates fregides de xocolata i regar sobre els entrepans. Deixeu que la xocolata s’endureixi de nou i després serveixi.