Aquests embolcalls són increïblement fàcils de fer i de fora del ganxo. Realment no és estrany el gust que té aquest plat, però és completament lliure de peix. Les nous i l’api n’hi ha a gran quantitat i textura, mentre que les olives kalamata i les algues aporten un sabor estrany i peix d’umami. Gaudeix d’aquests en qualsevol tipus d’embolcall: simplement no es pot perdre.


Embalatges UnTuna (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Vegana
caviar de texans veganes

Ingredients

  • 1 1⁄2 tasses de nous crues
  • 2 tiges d’api picades gruixudes
  • 4 cullerades de males herbes o verdures marines
  • 1 tassa d’olives de paraula. punxada
  • 2 cullerades de condiment amb aminoàcids

Preparació

  1. En un processador d'aliments, polseu les nous fins que estiguin texturades.
  2. Afegiu l’api, les verdures de mar i les olives. Torneu a processar durant 30 segons.
  3. Afegiu la condimentació i processeu-ho durant 15 segons.
  4. Escampar les fulles de romaine, embolicar un color verd collard o estendre-les sobre el pa preferit. Ens encanta el pa de cànem i les varietats de mill sense gluten.