El truc d’aquest budell és remenar-lo amb freqüència. És com un risotto. Cal remenar-lo perquè el midó surti de l’arròs, cosa que dóna al plat la seva cremositat. No heu de remenar-lo constantment durant 45 minuts, però cada pocs minuts li donen un remolí. Tingueu-lo per a postres o fins i tot esmorzar. T'encantarà!


Arròs amb vainilla Rooiboos (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
salsa calenta de poma

Hora de cuinar

45

Ingredients

  • 2/3 tassa d’arròs curt
  • 2 tasses de te recent de rooibos de vainilla elaborats
  • 2 tasses de llet d'ametlla
  • 3 cullerades d'atzavara o edulcorant a elecció
  • 1/4 culleradeta d'extracte pur de vainilla

Preparació

  1. En una olla, barregeu l’arròs, el te rooibos, la llet d’ametlles, l’atzavara i l’extracte de vainilla.
  2. Escalfar a foc mitjà-baix i deixar bullir.
  3. Remeneu-ho a foc lent i remeneu-ho amb freqüència durant 45 minuts o fins que el budell sigui espès i cremós.