Aquestes ofertes de pollastre vegà són glorioses fregides! Són senzills de fer i el refrigeri perfecte per a nens, adults, realment qualsevol!
Licitacions de pollastre fregit vegà (vegà)
- Gratuït
- Vegana
Hora de cuinar
45
Ingredients
- 3 1/2 tasses de gluten vital
- 4/5 tassa de qualsevol tipus de farina
- 3 tasses d’aigua
- 4 porcions de base de bouillon vegetal
- 4 cullerades soperes d’oli
- 1 tassa de farina
- espècies d'elecció
- 4-8 cullerades de pols d'ou vegà convertit en 'ou' amb aigua freda + oli per fregir (segons sigui necessari)
Preparació
- Dissoldre el bouillon en 2 tasses d’aigua i després afegir 4 TB d’oli. Barregeu la barreja líquid / oli amb la farina de gluten. No dubteu a afegir espècies que vulgueu. Assegureu-vos que no hi hagi trossets de farina addicionals.
- Lineu la cistella de vapor amb paper film i poseu-hi el seitan a sobre. Vapor fins que la massa s’aconsegueixi. 45 minuts a una hora. Estigueu atents als nivells d’aigua. El vapor de vapor durant una hora requereix molta aigua.
- Un cop cuit el seitan, deixeu-lo refredar completament
- Feu el vostre ou vegà.
- Barregeu la farina i les espècies / sal per obtenir un revestiment saborós. Podeu tastar la farina per veure si està prou condimentada i salada. Com menys sagnant millor.
- Un cop refredat el seitan, talleu-les a les licitacions
- Introduïu el seitan en farina i després l’ou vegà. Deixeu escórrer l’ou i revestiu-les de nou amb farina.
- Fregiu-les fins que estiguin daurades.