Un bonic i deliciós refrigeri o postres. Aquestes llaminadures de xocolata riques són la delícia perfecta per amenitzar el dia.
Barres de recompensa rosa vibrants (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Serveix
6
Ingredients
Per fer les barres:
- 1/4 tassa de farina de coco
- 2,5 onces de coco dessecat
- 1 culleradeta de pitaya rosa pitja
- 1 llet de coco, refrigerat
- 4 cullerades de xarop d'auró
- Extracte de vainilla
Per fer el recobriment:
- 2,5 onces de xocolata fosca, vegana, sense gluten, trencada en trossos
- 1 culleradeta oli de coco
vegan mud peu
Per fer la mainada:
- 1 unça de xocolata blanca vegana, sense gluten, trencada en trossos
- 1/2 culleradeta d’oli de coco
- Gerds secades a la congelació
Preparació
- Barregeu en un bol la farina de coco, el coco dessecat i la pols de pitaya rosa.
- Retireu 3 cullerades de la crema de coco gruixuda de la llauna i afegiu-la al bol juntament amb el xarop d'auró i la vainilla.
- Utilitzeu les mans per barrejar-se bé per combinar-la barreja hauria de quedar-se junt i ser modelable.
- Divideix en 6 i dóna forma a cadascuna en formes de mini barra. Intenta mantenir-les iguals! Refredeu-ho a la nevera en una petita planxa amb folre resistent a la greix durant almenys 30 minuts.
- Fondreu suaument la xocolata fosca i l’oli de coco i després poseu-hi una cullera per cobrir-la (i pels costats!
- Torneu a la nevera almenys 30 minuts.
- Finalment, fondreu la xocolata blanca i l’oli de coco i escorreu-les per sobre i barregeu-ne gerds.
- Refresc durant 15 minuts més, i gaudeix-ne!
Notes
Conserveu-ho a la nevera fins a dues setmanes.