L’estiu ens arriba i quedar-se hidratat a la part superior de la llista. A banda d’aigua freda senzilla, de vegades també desitgem prendre algunes begudes especials, però al mateix temps busquem begudes saludables sense sucre afegit i molts beneficis per a la salut, encara que siguin boniques i temptadores. No és tan difícil trobar begudes que compleixin les nostres expectatives, però a vegades, aquestes magnífiques begudes porten massa calories i, per tant, vaig trobar aquest refrigerador de cirera de síndria.
Refrigerador de cirera de síndria (vegana)
- Gratuït
- Sense sucre / Sucre baix
- Vegana
Calories
46
Serveix
4
Ingredients
- 2 tasses de síndria (picada)
- 1 tassa de cireres (llavors retirades)
- 1 fulla d'alfàbrega
- 1 com fulla
- 1/8 cullerada de suc de llimona i llimona
- 2 tasses d'aigua freda
Preparació
- Combina tots els ingredients en una batedora i barreja-ho el més suau possible.
- En un bol barregeu el sucre i l’alfàbrega seca (en proporcions iguals) i agiteu-ho una mica. Fregueu els gots de servir amb les falques de calç i submergiu el got a la barreja d'alfàbrega de sucre.
- Ompliu la meitat del got amb gel i aboqueu-hi la beguda.
- Remeneu-ho amb fulles de menta i alfàbrega fresques i una llesca de calç i serviu-ho immediatament.
Notes
Si voleu fer aquesta beguda amb antelació, guardeu-la en un recipient de vidre juntament amb fulles de menta i alfàbrega i rodanxes de llimona a la nevera sense gel. Fregueu sempre la vora del got abans de servir-lo i / o abocar-lo al got. Mesureu les cireres a 1 tassa després d’haver tret les llavors. Si la síndria no és prou dolça i no teniu pensat fregar la vora del got, no dubteu a afegir poc sucre segons el gust.