Aquesta sangria de poma blanca és plena de riquíssim sabor a poma i és una beguda fantàstica després d’un llarg dia de treball a l’hivern.


Poma blanca Sangria (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Ingredients

Per a cada còctel:

  • 1 1/2 unces Vodka de Wheatley
  • 3 1/2 unces de sangria especiada
  • rodanxes de poma vermelles i verdes, per a guarnir
  • canyella, per guarnir

Per a la condimentada sangria:

  • 1 tassa de vi blanc sec com el pinot grigio o el sauvignon blanc
  • 5 tasses de suc de poma sense processar
  • 1 tassa de suc de taronja sense polpa
  • 2 cullerades soperes + 2 culleradetes de sucre moreno
  • 2 cullerades + 2 culleradetes gran marnier o un altre licor de taronja
  • 1/4 culleradeta de mòlt
  • 1/8 culleradeta de canyella mòlta
  • 1/8 culleradeta de grans de terra
  • 2 pals de canyella
  • 1 culleradeta de grans sencers
  • 1/2 poma verda, coro i picat
  • 1/2 poma vermella, curada i picada

Preparació

  1. En un càntir, combina el vi blanc, el suc de poma, el taronja, el sucre moreno, el gran marnier, el brou, la canyella mòlta i el gra de terra. Remeneu-ho o batu-ho fins que les espècies es dissolguin sense que quedin agrupaments. Afegiu-hi els bastonets de canyella, els grans sencers i les pomes picades i remeneu-ho tot. Cobrir i conservar refrigerat fins que estigui llest per servir, fins a 24 hores.
  2. Ompliu un gel de moda o colzeu amb gel, després afegiu vodka i sangria i remeneu. Guarniu amb rodanxes de poma i un pal de canyella, serveix i gaudeix!