Aquestes tòfones de crispetes de llimoner de xocolata blanca són un bon punt per a la primavera! Satisferà la seva dolça dent i el seu afany per entrepans cruixents sense ser massa pesat. Les crispetes de blat de moro són robustes, però no massa cruixents, cosa que es converteix en un centre de trufa molt deliciós.
Tòfones de crispetes de llimoner de xocolata blanca (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Veganis elevats en carbohidrats
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
Serveix
18-20
Ingredients
- 4 tasses de crispetes
- 1/4 tassa de coco triturat i sense sucre
- 1/2 tassa d’oli de coco, suau
- 1/4 tassa de xarop d’auró
- 1 bossa xips de xocolata vegana blanca o fes la teva
- 1 llimona, ratllat
- Zest de llimona addicional, per obtenir complements
Preparació
- Lineeu una làmina amb paper de pergamí o cera. Deixar de banda.
- Tireu les crispetes i el coco en un bol gran.
- Cremeu junts l’oli de coco i l’almívar fins que quedi suau. Aboqueu sobre la barreja de crispetes de popcorn i, a continuació, utilitzeu les mans per tirar-les bé. Col·loqueu la barreja a la nevera durant 10 minuts.
- Utilitzant una cullerada alhora, premeu la barreja de crispetes de blat de moro entre les mans fins que formi una bola. Està bé si les crispetes de blat de moro es trituraran. Mans humides per facilitar la manipulació. Col·loqueu les boles de crispetes al forn.
- Un cop tota la crispetes s'ha format en boles, poseu-la al congelador durant 5 minuts.
- Mentre les crispetes de blat de moro es fonen, fondreu les vostres patates de xocolata blanca. Afegiu la ratlladura de llimona, després remeneu fins que quedi suau i deixeu-ho de costat uns minuts perquè es refredi. Si la xocolata està calenta, es fonrà l’oli de coco i les boles de crispetes s’enderrocaran.
- Utilitzant un de cada, submergiu les boles de crispetes a la xocolata blanca. Enrotlleu-lo de manera que quedi tot recobert i, a continuació, poseu-lo de nou a la planxa. Espolseu-ho amb raig de llimona extra. Repetiu amb les crispetes de blat de moro fins que hagin estat recobertes de xocolata blanca. Guardeu-ho a la nevera fins que estigui llest per menjar.